发布日期:2022-04-21 09:54:40 浏览次数:130
随着人们生活质量的不断提高,对很多东西的需求也越来越大。餐饮店不仅是消费者对美食的需求,在环境优美方面也有待提升。同时,这样的餐饮店将更受市场消费者的青睐。餐饮店装修设计应遵循哪些标准?
01.以实用为主,艺术为辅
餐饮装修设计要以盈利为目标。餐饮店品牌策划如何盈利,就是在有限的成本预算内,打造一个合适的餐饮店环境。很多餐饮小白在装修餐厅时,很容易陷入自我创造的先入为主的阶段,而忽略了餐厅首先是盈利的地方。因此,餐厅的设计并不追求优雅,而是注重实用与美观的平衡。明确餐厅定位后,以此为基调,进行相应的装修改造,在保证成本预算的范围内营造良好的用餐氛围,才是经营者的正道。在很多情况下,木制餐桌椅不一定比真皮沙发便宜。操作员应该看到随后的健康问题、维护成本和时间损失。他们不能一味地追求某种风格而忽视餐厅的终极目标。
02. 以人为本,以客户为中心
餐饮装修设计不能落入设计师“闭门造车”的艺术场所,所有的设计灵感都必须以顾客的喜好为出发点。如今的餐饮设计行业经常陷入一个奇怪的循环。设计师只对甲方负责,甲方只为自己的艺术品味买单。他们共同忽略了消费者的偏好。
03.以商业价值为核心
餐饮装修设计作为提供美味佳肴的盈利场所,其装修设计应服务于商业价值。什么是商业价值?在保证视觉效果的同时,设计内容能否有效提升菜品单价,使其价值高于价格,让消费者感受到物超所值的体验。此外,在设计过程中,能否提高餐饮店的运营效率,是检验其商业价值的重要标准。例如,餐厅内的服务线和顾客线是否重合,餐厅能否顺畅有序地流动;餐椅的摆放和间距可以在保证舒适的基础上通过其他元素提高周转率;即使在灯光设计中,也要利用光强来划分餐饮店面区域,使整体空间多样化、功能化。
04.硬装是基础,软装是风格
在瞬息万变的餐饮市场,流行的餐饮装修设计风格很快就会随着人们的审美疲劳和新风格的出现而过时。因此,餐饮店只能在硬装和软装的基础上突出餐饮店的风格,既可以有效控制餐饮店的装修成本,又可以保证餐饮店的设计永不过时。并且不时改变。
餐饮店装修设计应遵循哪些标准?目前,随着市场的不断发展,各个城市的餐厅数量越来越多,行业市场的竞争也越来越大。现在,要想提高入住率,首先要做好餐厅的室内空间布局设计,满足消费者的多样化需求,才能获得众多消费群体的认可。